Mercredi 13 octobre 2004, les élèves des classes de CM1/3et 4 sont allées à la découverte de la fabrication de l’huile d’olive à Jeddayel chez monsieur Moawad.

 Tout d’abord, les élèves ont marché jusqu’au lieu de la cueillette  du jour, où certains ont aidé les ouvriers.

 Puis, tout le monde est allé visiter le pressoir afin de découvrir comment les olives se transforment en huile.

Enfin, tous les enfants se sont retrouvés dans le jardin de leur hôte pour une collation . Ils en ont alors profité pour interviewer Mr Moawad .